Aちゃんと川越散策に出かけました。
川越は江戸時代には川越藩の城下町として栄えた都市で、「小江戸」とも呼ばれています。
当時の城跡・神社・仏閣・旧跡・歴史的建造物が多く、文化財の数では関東地方で神奈川県鎌倉市、栃木県日光市に次ぐ、歴史的な街並を楽しむことが出来る観光スポットです。
川越で私一押しのお店「河村屋」で、季節のお漬物寿司をランチに頂きました。
お土産に大福神漬けをたくさん購入。そのまま食べてももちろん美味しいですが、家族の大好きな『大福神漬けと鮭の炊きこみご飯』を作ろうと思います♪